Mikrozöldek a fenntarthatóság érdekében

A mikrozöldek a gasztronómia világában szinte újdonságnak számítanak, de nem csak ízük és kinézetük miatt érdemes őket fogyasztani, hanem a fenntarthatóság érdekében is. Az élelmiszeripar jelentős környezeti hatással bír, és a fenntarthatóság előtérbe helyezése érdekében szükséges új megoldásokat keresni.

olvasási idő: 4 perc

#mannamag #mikrozöld #szuperelelem #microgreen #superfood

A mikrozöldek lehetnek a megoldás, mivel csökkentik a szállítás által okozott károsanyag-kibocsátást, és környezetbarát módon termeszthetők.

A mikrozöldek a fenntarthatóság érdekében történő használatával jelentősen csökkenthetjük a környezetre gyakorolt negatív hatásainkat.

A mikrozöldek otthon, kis méretű teraszokon, vagy akár a lakásban is előállíthatók, így nem kell félni a távoli országokból származó élelmiszerek káros hatásaitól.

A mikrozöldek termesztése kevesebb földterületet igényel, és kevésbé káros vegyszerekre van szükség, mint a nagyszabású zöldségtermesztésnél.

Az otthoni termesztésnek köszönhetően a mikrozöldek frissek és minőségi alapanyagot biztosítanak a főzéshez, ami javítja az ételek ízét és egészségességét.

A mikrozöldek használata a fenntarthatóság érdekében a gasztronómiában is jelentős előrelépést jelenthet.

		Az élelmiszeriparban a mikrozöldek felhasználása jelentős mennyiségű zöldséget helyettesíthet, így csökkentve a környezetre gyakorolt negatív hatásokat. Az élelmiszer pazarlás is jelentősen csökkenthető a mikrozöldek használatával, mivel csak a szükséges mennyiséget kell előállítani, illetve nem kell félni a gyors romlástól.
Fotó: Mannamag

A mikrozöldek felhasználása segíthet az élelmiszeripar fenntarthatóbbá válásában, ami javítja a környezet állapotát és biztosítja a jövő generációi számára is a minőségi élelmiszer ellátást.

2 adag retek mikrozöld
(kb. 2 fő részére 1 heti mennyiség)

2990 Ft/csomag

(1495 Ft/adag)

4 fajta mikrozöldből válogathatsz
(kb. 2 fő részére 2 heti mennyiség)

4990 Ft/csomag

(1248 Ft/adag)

8 adag mikrozöld
(kb. 2 fő részére 4 heti mennyiség)

7990 Ft/csomag

(999 Ft/adag)

HÍRLEVÉL

#mannamag #mikrozold #szuperelelem #microgreen #superfood #vitamin #asvanyi anyag #antioxidans #egeszseges #termeszetes #bio #kornyezetbarat #novenyi #zolddieta #tapanyag #enzimek #nyomelemek #c-vitamin #b-vitamin #a-vitamin #vas #kalium #kalcium #magnezium #immunrendszer #csontok #fogak #izmok #rosttartalom #eko #öko #fenntarthato #taplalkozas #emanna

Vissza